Olives concassées Noël Qampo

Édition spéciale et limitée de l'olive concassée Qampo à la salicorne.
Olive portugaise traditionnelle, particulièrement appréciée dans la région de l'Algarve. L'olive concassée Qampo se distingue par son assaisonnement à la salicorne.
Écrasé signifie écrasé légèrement, sans casser le noyau. Il est fabriqué avec une pierre ou un paquet de bois.
Après avoir été écrasés, ils sont mis en saumure pendant plusieurs jours pour perdre leur goût amer.